С 9 по 11 августа под Истрой в деревне Дубровское, на территории сыроварни «Русский пармезан» Олега Сироты, пройдет всероссийский фестиваль «Сыр. Пир. Мир». Участие в мероприятии примут и сыровары из Сергиево-Посадского городского округа.
От Сергиево-Посадского городского округа в фестивале примут участие небольшие ремесленные производства, созданные по образцу традиционных европейских семейных сыроварен, это: ООО "Сырный Дом", КФХ Коваль Мария и ИП Ковтун Э.Н.
Успехи подмосковных сыроваров будет оценивать международное жюри, куда вошли представители Франции, Швейцарии, Германии и Италии. Победители представят свои сыры на чемпионате мира по сырам в Италии в ноябре 2019 года.
Поддержать наших сыроваров вы можете, приехав на фестиваль. Вход свободный.
