Top.Mail.Ru
Сергиев Посад +15 °C вечер
Воскресенье 18.08.2019, 07:57
«Сыр. Пир. Мир» – фестиваль сыра под Истрой, 9-11 августа

«Сыр. Пир. Мир» – фестиваль сыра под Истрой, 9-11 августа

В эти выходные в деревне Дубровское (городской округ Истра) пройдет Всероссийский фестиваль «Сыр. Пир. Мир – 2019». 

Мероприятие пройдет на территории сыроварни Олега Сироты «Русский Пармезан». На огромной площадке в Подмосковье объединятся лучшие сыровары со своими фирменными продуктами, которые можно будет продегустировать и купить. Даже самые искушенные гурманы не останутся равнодушными!

Гостей фестиваля ждет насыщенная программа. Сыровары смогут посетить тематические конференции, а другие посетители — мастер-классы и концерты, где выступят известные музыкальные исполнители. Среди хедлайнеров — Нейромонах Феофан, фолк-фьюжн-группа «Отава Ё» и другие популярные солисты и коллективы. Предусмотрена интересная программа и для маленьких посетителей мероприятия – их ждет специальный детский городок с зоной развлечений, где они смогут весело и активно провести время.

Вход на фестиваль свободный, 0+

фестиваль сыр пир мир 2019 с 9 по 11 августа.jpg

 
Программа фестиваля «Сыр. Пир. Мир»

9 августа, пятница

ЗОНА — СЦЕНА

10:30 — ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ. Приветственное слово Олега Сироты.
10:30 — Начало деловой программы (ВИП-шатер), обход выставки техники.
10:30 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
11:30 — «Шоу саундтреков» — вокально-танцевальный блок «КИНОМУЗЫКА». По окончании кино викторина от ведущего.
12:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
13:15 — Шоу мыльных пузырей.
13:45 — ДИДЖЕЙ СЕТ.

Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ (с 13:45):

1. Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
2. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
3. Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
4. Иван да Марья. Пельмени.
5. Сыр плюс сидр.
6. Копчение сыра и колбасок.

16:30 — RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа № 1)
Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля: * объемные косы для заплетания на скорость в две команды * жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком) * скачки на лошадках в две команды.
17:15 — EDELWEISS (танцевальная программа № 1 — КАЛИНКА), программа состоит из четырех номеров + интерактив с гостями.
17:35 — Выступление ДМИТРИЯ НЕСТЕРОВА.
18:00 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
19:00 — Выступление хедлайнера НЕЙРОМОНАХА ФЕОФАНА
20:00 — Закрытие первого дня работы фестиваля.

Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00. Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!

10 августа, суббота

10:00−14:00 — Конкурс «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ».
10:30 — Конкурс «Лучший сыр России — 2019» (ВИП-шатер).
10:30−11:00 — Регистрация судей рядом с местом проведения конкурса.
11:00−11:15 — Брифинг для судей.
11:15−13:00 — Судьи дегустируют образцы сыров (около 500 образцов) и выбирают лучшие сыры.
13:00−15:00 — Подсчет результатов конкурса.

ЗОНА — СЦЕНА

10:30 — Шоу мыльных пузырей.
11:00 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
12:00 — «Шоу саундтреков» — блок «МЮЗИКЛ». По окончании викторина от ведущего.
13:00 — RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа № 2) Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля: * перепляс * кадриль * ленточная карусель * ручейки, кадрили и другие народные потехи.
13:45 — ДИДЖЕЙ СЕТ.

Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ (с 13:45):

1. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
2. Иван да Марья. Пельмени.
3. Копчение сыра и колбасок.
4. Мастер-класс от Мирко Дзаго.

15:00−16:15 — 8 судей на сцене выбирают лучшие сыры среди 10 образцов, отобранных на предыдущем этапе (финал конкурса «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ»)
16:15−16:30 — Церемония награждения победителей конкурса«СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ» при участии международного жюри и Олега Сироты.
16:30 — EDELWEISS (танцевальная программа № 2 — СТИЛЯГИ), программа состоит из четырех номеров.
17:00 — Выступление хедлайнеров: ПАРТИЗАН FM, GURU GROOVE FOUNDATION, EASY M.
20:00 — Закрытие второго дня работы фестиваля.

Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00. Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!

11 августа, воскресенье

ЗОНА — СЦЕНА

10:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
11:30 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
12:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.

Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ (с 12.30):

1. Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
2. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
3. Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
4. Иван да Марья. Пельмени.
5. Сыр плюс сидр.
6. Копчение сыра и колбасок.

15:15 — БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН (название фонда, которому пойдут деньги с аукциона, уточняется).
15:45 — RUSSIAN FOLK-BAND«MEREZHA» (программа № 3 — расширенная) Большое количество игр и реквизита для отдельной программы: * объемные косы для заплетания на скорость в две команды * жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком) * скачки на лошадках в две команды * перепляс * кадриль * ленточная карусель * ручейки, кадрили и другие народные потехи.
16:30 — ИЛЛЮЗИОННОЕ ШОУ с цветными голубями.
17:00 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
18:00 — Выступление хедлайнера ОТАВА Е.
19:00 — Закрытие фестиваля.


Как добраться до фестиваля «Сыр. Пир. Мир»

Координаты для навигатора: 55.874058, 36.717318
Своим ходом: из Москвы или из Сергиева Посада доехать до Нового Иерусалима, далее на автобусе №34 или №48.



Дата мероприятия: 09.08.2019 / 10.08.2019 / 11.08.2019 /
Место: Сыроварня «Русский пармезан», деревня Дубровское, Истра
Время: с 10.00