Top.Mail.Ru
Сергиев Посад +5 °C ночь
Воскресенье 21.04.2019, 07:20
Все новости
В России может измениться качество пива

В России может измениться качество пива

04.12.2018
Евразийский экономический союз опубликовал изменения в проекте техническом регламенте безопасности алкогольной продукции. Изменения коснуться требований к приготовлению пива. 

Если раньше российский закон о регулировании алкогольного рынка позволял заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, то теперь эта цифра выросла до 50%.
 
Проект уже одобрен коллегией Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), 5 декабря регламент будет рассмотрен советом комиссии.

Как уточнил представитель ЕЭК, при принятии данного техрегламента вышеуказанные требования станут обязательными для всех членов ЕАЭС, то есть не только Киргизии, Казахстана, Белоруссии и Армении, но и России. Со стороны РФ за разработку документа отвечает Минфин.

Известно, что Минфин воспринимает данный документ, как попытку снизить качество пива, и не поддерживает новый техрегламент.

В свою очередь, крупные пивовары не связывают новый регламент с экономией на производстве или снижением качества пива. Некоторые из несоложеных материалов - экстракты фруктов, соки, ягоды, специальные сорта зерна - стоят дороже солода.

Новый документ меняет подход не только к пиву. Он вводит в оборот новые виды алкоголя, которых в законодательстве РФ на сегодняшний день нет: аперитив, оригинальные алкогольные напитки, водка с защищенным наименованием места происхождения. Появляются также ароматизированные и фруктовые сидры, которые можно выпускать из любого фруктового сырья, с использованием вкусоароматических добавок, хотя рецептура сидра предполагает содержание не менее 85% сырья из яблок.

Переходный период на новый регламент - два года.


  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Афиша

«Квест пасхального кролика» на Скитских прудах

18.04.2019
28 апреля приглашаем всех на праздничный квест «в поисках пасхального кролика». Необходимо выполнить увлекательные задания. И как награда встретить главного героя праздника, сфотог...

«Чем прошлое может быть полезно? Рецепция Средневековья в ХХ веке» – лекция

17.04.2019
Термин «рецепция», крайне популярный в данный момент в гуманитарных науках, произошел от латинского глагола «принимать» и может быть передан на русский как «восприятие» или «переос...

Концерт квинтета Тимура Некрасова в «Дубраве»

17.04.2019
Квинтет саксофониста Тимура Некрасова выступит с новой программой джазового мейнстрима.