Top.Mail.Ru
Все новости
«Додо Пицца» открыла первую пиццерию будущего

«Додо Пицца» открыла первую пиццерию будущего

14.05.2019
Международная сеть «Додо Пицца» объявила об открытии первой в мире технологичной пиццерии в китайском городе Ханчжоу.

Заведение работает без касс, обрабатывая заказы посетителей через приложение в WeChat. Интерьер, брендинг и рецептура для нового ресторана разработана специально для работы на китайском рынке, сообщили в пресс-службе компании.

Внутри «пиццерии будущего» установлены стены с цифровыми видеодисплеями и неоновое освещение, которое создает уникальную атмосферу для гостей заведения. Пиццерия работает на базе собственной технологической веб-платформы Dodo IS в облаке Microsoft Azure. Время изготовления пиццы сокращено до 3-4 минут благодаря использованию «предвыпеченной» основы для пиццы по итальянской технологии. В меню представлен ряд необычных вкусов, разработанных для азиатского рынка, в частности утка с мандаринами и угорь с тофу.

В «Додо Пицца» приняли решение полностью изменить привычную концепцию пиццерии по западному образцу после запуска классического заведения в Китае. Новая «пиццерия будущего» разработана с учетом потребительских предпочтений аудитории на местном рынке. До конца 2019 года компания планирует открыть в Поднебесной еще несколько технологичных пиццерий по модели франчайзинга. В 2020 году «Додо Пицца» откроет в Китае центр по производству замороженного теста для пиццы. На сегодняшний день сеть представлена на 12 рынках, включая Великобританию и США.

Источник



  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Афиша

«Мой Пушкин» – музыкально-поэтический вечер

22.05.2019
«Мой Пушкин» – музыкально-поэтический вечер у фасада ДК им. Ю.А. Гагарина
0+

«Вливайся в лето» – праздник в ДК им. Ю.А. Гагарина

22.05.2019
Дворец культуры им. Ю.А. Гагарина, приглашает всех в День защиты детей на семейный праздник «Вливайся в ЛЕТО!».1 июня на фасаде Дворца культуры, вас ждет незабываемая интерактивная...

«Мой Пушкин» – музыкально-поэтический вечер

22.05.2019
«Мой Пушкин» – музыкально-поэтический...

«Потанцуем?» – студия танца и спорта One

22.05.2019
Концерт танцевальной...

«Лето для тебя» в ОДЦ «Октябрь»

22.05.2019
МУК ОДЦ «Октябрь» представляет...

«Планета детства» в ОДЦ «Октябрь» 1 июня

22.05.2019
День защиты детей от...