Сергиев Посад +20 °C день
Четверг 20.09.2018, 15:26
Ученые дали совет, как есть меньше

Ученые дали совет, как есть меньше

06.12.2017 77
Если есть маленькими порциями в течение дня, в мозгу подавляются нейроны, отвечающие за чувство голода. Об этом рассказали ученые из Пенсильванского университета.
Биологи провели исследования, которые доказали, что количество потребляемой пищи можно существенно уменьшить, прибегая к более частому употреблению еды, но в меньших количествах. Они изучали связь между нейронами гипоталамуса, отвечающего в том числе и за чувство голода, с изображением, запахом и вкусом еды.
Во время исследования голодных лабораторных мышей сначала кормили ароматизированным гелем без питательных веществ, что подавляло соответствующий участок гипоталамуса. Однако через несколько минут мозг грызунов возвращался в "голодное" состояние. При повторных кормежках "пустым" гелем гипоталамус переставал реагировать на этот вкус.
После мышам давали гель, в состав которого входило небольшое количество калорий. Это утоляло чувство голода на длительное время. Кроме того, аромат и вид калорийной смеси подавлял желание есть сильнее "пустого" геля.
На третьем этапе исследований мышам вводили гормоны, которые вырабатываются в процессе пищеварения. Несмотря на то что животные не получили питательных веществ, они ощущали сытость.
Ученые продолжат изучать влияние гормонов на чувство голода и надеются научиться "обманывать" мозг. Авторы исследования уверены, что смогут помочь людям в борьбе с ожирением.
Источники: https://ria.ru, www.vladtime.ru
Фото: https://elhow.ru




  • Комментарии
Загрузка комментариев...